Nouveau !
Des formations à la ferme des Resvaux pour créer son potager en agroécologie !
Cuisinons sur le champ !
Merci de nous aider !
Qui sommes-nous ?
Avec tout juste 1 an d’existence, notre association compte déjà plus de 220 membres. Ensemble, notre rôle est de valoriser les 3,5 hectares de cultures maraîchères certifiées bio par Ecocert que nous a confiés Claude, un homme de la Terre.
Si nous sommes encore jeunes, Claude, qui continue de nous inspirer, n’est pas né de la dernière pluie. En termes de valorisation et de préservation du vivant, il est riche de 50 ans d’expériences. Avec sa famille, il s’installe chemin des Resvaux il y a 20 ans et, avec beaucoup d’amour et de patience, ils métamorphosent le lieu pour en faire un incroyable jardin d’abondance, un paradis pour le végétal.
Avant
Maintenant
En 2021, Claude décide de tourner une page mais une poignée de ses anciens clients refuse de refermer le livre et décide de continuer d’écrire la belle histoire…
Notre mission
Chaque jour, nous contribuons activement à la préservation et la valorisation du vivant, nous luttons contre la pollution et les gaspillages. Jour après jour, nous progressons vers le zéro déchet, nous partageons et nous transmettons ce que nous apprenons.
Cette année, nous avons produit plus de 120 variétés différentes de fruits et de légumes que nous proposons à la vente pour nos adhérents 4 fois par semaine. Nous mettons tout notre cœur pour composer une magnifique palette de couleurs sur l’étal de notre marché !
Nous sommes fiers du travail accompli et nous voulons aller encore plus loin…
Comment aller encore plus loin ?
Nous rêvons de progresser dans la lutte contre la pollution, les gaspillages, aller encore plus loin dans la valorisation de nos productions, et toujours dans un esprit d’entraide, de partage et de convivialité auquel nous tenons comme à la prunelle de nos fruitiers.
Une cuisine coopérative est l’écrin rêvé pour transformer nos légumes et nos fruits, accueillir nos adhérents qui souhaiteraient réaliser leurs propres transformations et réunir autour de la table tout ce beau monde…
Notre cuisine aujourd’hui
Notre projet pour demain
Etes-vous prêts à rêver avec nous ?
Si vous partagez les mêmes valeurs, si vous avez envie de changer les choses, merci infiniment de nous aider à concrétiser ce rêve. Nous ferons le meilleur usage de votre générosité et nous vous accueillerons les bras ouverts !
Comment seront utilisés vos dons ?
Nous avons besoin de 18.000 euros pour aménager et équiper le local que nous avons déjà. Ce n’est pas rien mais nous avons longuement réfléchi et fait chiffrer ce projet. Le budget est de 3000 euros pour réaliser la toiture, 2600 euros pour l’achat et la pose des carrelages, 300 euros pour les menuiseries, 6800 euros pour la réalisation des réseaux et 5300 euros pour l’acquisition des équipements professionnels.
Voici le détail des aménagements et des matériels nécessaires :
| Libellé des postes à financer | Budget (en €) | |
|---|---|---|
| Toiture | 30m² de panneaux sandwich de toiture et tuiles romanes | 3000 |
| Carrelages | Sols & murs (fourniture & pose) | 1100 |
| Plan de travail cuisine & table (pose) | 1500 | |
| Menuiseries | Porte coulissante extérieure (fourniture et pose) | 300 |
| Equipements | Hotte professionnelle extractive (fourniture) | 800 |
| Lave-vaisselle professionnel (verres) | 1200 | |
| Equipement en matériel de cuisine (robot professionnel 600€, stérilisateur 1500€, batteur 500€, déshydrateur 700€) | 3300 | |
| Réseaux | Electricité | 2500 |
| Plomberie | 2350 | |
| Robinetteries (1 robinet & mitigeur douchette) 2 éviers cuisine professionnelle | 1950 | |
| Total | 18000 |
Nos gentils animaux vous remercient aussi !!!!
